昨日，記者從常德市市場監管局獲悉，近日，該局出臺了《常德市市場監督管理系統反食品浪費工作實施方案》，把節糧減損落實到生活點滴，營造節約糧食、反對浪費的良好社會風氣。
《常德市市場監督管理系統反食品浪費工作實施方案》主要從遏制餐飲行業食品浪費、推進糧食節約減損、促進食品合理利用、嚴格執法監督和強化組織實施落實反食品浪費工作。
完善餐飲行業標準與規范及糧食節約減損標準體系。結合常德發展特點，市場監管部門將著力推進標準認證等在健全餐飲等行業反食品浪費標準規范體系中的運用，構建符合節糧減損要求的糧食全產業鏈標準體系，鼓勵有關行業協會、企業制定相關團體標準、企業標準。在旅游餐飲業、住宿業和景區地方標準、團體標準中，將反食品浪費作為重要內容納入。
建立食品捐贈需求對接機制，健全臨期食品銷售體系。引導食品生產經營者等在保證食品安全的前提下向有關社會組織、福利機構、救助機構等組織或者個人捐贈食品。推進市場監管部門食品抽檢合格備份樣品合理利用，可采取捐贈、拍賣、義賣等方式，將食品抽檢合格備份樣品及收益等主要捐贈給公益慈善機構。優化食品標識制度，鼓勵食品生產者在食品包裝上明確標識“最佳食用日期”和“保質日期”，支持食品生產經營者以優惠價格銷售臨近“最佳食用日期”的食品。
加強反食品浪費日常監督檢查和反食品浪費執法。強化日常巡查檢查和網絡監測，開展反食品浪費日常監管和執法。各地市場監督管理部門或地方政府指定的部門對未主動向消費者進行防止食品浪費提示提醒的餐飲服務經營者，給予警告;對誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費的餐飲服務經營者，給予警告或處以罰款;對生產經營過程中發生嚴重浪費食品的食品生產經營者，進行約談、責令改正或處以罰款。常德晚報訊(記者 曾幀 何花 通訊員 甘佩 吳依融)
標簽： 常德市反食品浪費方案 臨期食品 節約糧食 節糧減損
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